过年干豆腐你准备好了吗？

临近过年买年货的时候又到了，杀猪宰羊都行动了起来，由于前来长庆隆考察购买豆腐机的客户一直不断，每天都为客户亲自演示干豆腐机操作流程，或客户实操练习干豆腐制作，所以每天都有干豆腐产出。

近期小编也在公司购买了干豆腐，没有任何添加剂的干豆腐口感非常好，由于每日产量有限，十天前说的到今天才拿到干豆腐，前面都都被人提前预定走了，干豆腐品质好就是受欢迎。

幸福是奋斗出来的，干豆腐是做出来的，吃干豆腐有益健康，健康就是幸福，干豆腐的做法非常多，几乎没有淡旺季之分，常年都可生产，过年的时候家家都会购买一些干豆腐，卷千子或者炒菜都会用到。接下来小编就介绍几道与干豆腐有关的菜肴，想要过年在家里露一手的可以学习学习。

一、东北大凉菜

二、烧烤豆腐串

三、白菜干豆腐

四、东北卷千子

第一步、锅中烧开水，然后倒入淀粉盆中搅拌再往盆中加入干淀粉、水、油、搅拌成泥

第二步、再往盆中加入盐、鸡精、十三香、蚝油、生抽、葱姜、蒜、香菜、肉末拌均匀入味

第三步、把干豆腐皮洗净沥干水分，平铺在案板上。将肉馅平铺在干豆腐上，有一个边留一点，不要抹全了。从头开始卷，用力卷，这样紧一点，头部抹一点水，按一小会，粘上。

第四步、锅中加入水烧开，把做好的卷千子放到锅中蒸，蒸上十五分钟熟了就可以拿出来，切成厚片就可以食用了

关于干豆腐的美食还有很多，过年的干豆腐你准备好了么？没有的话赶快行动起来吧！