春节干豆腐餐桌上必不可少的美味菜肴

据统计，临近春节前，豆制品需求明显呈上涨趋势，每天大豆消耗量都达到百吨以上，干豆腐、大豆腐、冻豆腐等家常豆制品更是供不应求，干豆腐本身营养价值高，符合人们养生保健的需求，干豆腐的做法多样，可以满足不同口味需求的人，可以说未来几年内，干豆腐等豆制品的发展前景是非常好的，所以想要从事豆制品创业的人们，不要犹豫，抓住机遇。长庆隆是专业生产干豆腐等豆制品设备的厂家，免费提供豆制品加工技术，上门安装，终身售后服务。

为大家提供一种过年常吃的菜品，卷千子。

所需食材：猪夹心肉，将葱姜蒜、生抽、白糖、料酒、盐、鸡精、五香粉、油、鸡蛋液2个，干淀粉三小勺。放进去一同搅拌。

1.加盐和各种调料，搅拌好肉馅

2.豆腐皮或者千张也可，铺平摸好肉馅

3.抹平后卷起一头，

4.上蒸笼大火蒸15-20分钟

5.蒸好的千子取出

6.炒锅。里面放锡纸，撒上白糖。上面放一个架子。摆好千子。盖盖大火烧，冒烟后数30秒，焖一分钟揭盖…就好了

7.出锅后表皮刷一层芝麻油，就成了

8.切成一片一片摆盘。

9.真的是色香味具全，你有没有流口水呢？