小豆腐能做出大事业你信吗?

谈起豆腐创业，很多人的第一感觉是小本买卖，钱挣不多，又苦又累，特别是从豆腐作坊开始创业的朋友，大多人以为那不过是养家糊口的小行当，由于开始生意小，所以创业者也被人误以为理想小。

其实理想是不分大小的，把科技天才放到医学界里没有这样比较的，能走出创业这一步就是非常了不起的，以后发展那就是看个人的能力了，能力强那就在这个行业闯出名堂来，能力不行就磨练自身，汲取失败经验从头再来，只要有一颗上进的心，在那个行业创业都不是问题。

年轻就需要勇往直前，活着就要有人生目标，忙忙碌碌、浑浑噩噩的过一生也不是不可以，但是来人世一遭，短短几十年，不干点什么、在岁月里留下的什么真的甘心么？

不要用没钱的借口推脱，如果你真的有一颗创业的心，钱不是问题，设备不是问题，场地不是问题，任何事都不是问题，只要你想，没什么干不了的，开始可能会很困难，坚持下来就会看到不一样的风景。

所以不要小看豆腐创业，它也是可以做成大事业的，资金各方面都充足的话可直接办豆制品加工厂，资金不足也可以从豆制品坊开始做起，重在坚持，慢慢发展也是可以变成豆制品厂的。

大豆制品营养丰富，对人身体非常有好处，大豆制品在美国等国家非常受欢迎，特别是豆浆，制作方便，好携带，是早餐最好的饮品；大豆腐制品种类繁多，对于中国而言，大豆腐、干豆腐是常见的豆制品，也是人们餐桌上的常备菜品。

中国人口基数非常大，对于豆腐、干豆腐都不陌生，几乎每天都有一大批人家的餐桌上有干豆腐或大豆腐做的菜肴，由于干豆腐或大豆腐做法非常多样，每天一种一周可以变着花样的做，营养健康，色香味俱全。

豆腐也是能做出大事业的，不信我们来假设一下，以目标为城镇人口7.7亿人计算，假设每人消费1元钱豆腐，每周2次，1年52周则是104*7.7亿约800亿/年，若能提升豆腐的附加值，那就要再翻几倍。

假设有40%的人群中每个人一周会吃一道豆腐菜，一道豆腐菜平均价格14元，两个人一起吃。则每个人平均每天花一块钱在豆腐上。中国有13亿人，即，每天有5.2亿人花一块钱在豆腐上，即每天销售额5.2亿，每年1898亿。

市场是庞大的，机遇是难求的，即使人们每天都吃豆腐或干豆腐，也没有那么多豆腐和干豆腐让我们买，由于豆制品易腐坏的特性看，很多卖大豆腐的地方都是按点来的，去晚了就没了，干豆腐也一样，不会做太多，以保证豆制品的新鲜健康。

就是小编下班想买干豆腐都给提前预定呢，要不等你下班再去买早没了，卖的这么好干豆腐的产量也没有增加，问了做干豆腐的阿姨，其实他们也想加大产量的，但是机器不给力，一天做两回可以，做多了设备就爱出问题，打算换设备呢。

一套好的豆制品设备可以让豆腐坊发展的更好，太小的设备会抑制豆腐坊的发展，所以很多有眼光，有志向想一直干的，就在长庆隆直接购买的中型或大型的干豆腐设备，当然具体还要看个人的情况。

现代食品生产企业向品牌化、规模化发展是大的趋势，只有企业发展到一定规模，才能有效发挥其带头示范作用；只有企业在规模化生产中取得效益，才能保持生产的再投入，有利于工艺技术的不断提高和新产品的不断开发，使整体产业进入良性循环轨道。